Frühstücks-Buffets - Sampl Partyservice
Sampl
Partyservice
Hauptmenü:
Frühstücks-Buffets
Frühstücks-Buffet „klassisch“ (ab 10 Personen)
– Aufschnittplatte mit Schinken, Braten, Mettwurst, Frischwurst, Streichwurst und Leberwurst
– Käseplatte mit St. Albray, Brie, Bonbell u.s.w.
– Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln
– Eihäckerle und Fleischsalat
– Tomatenscheiben und Gewürzgurken
– hausgemachte Marmelade, dazu Mini-Croissant
– Brötchen, gemischte Partybrötchen, raffinierte Roggen und Körnerbrotscheiben
– Butterröschen
Frühstücks-Buffet mit Fisch (ab 10 Personen)
– rustikale Schinkenplatte mit rohem und gekochtem Schinken,Bratenaufschnitt, Mettwurst
– Käseplatte mit verschiedenen Briesorten, Gouda,Grünländer u.s.w.
– Charlottencreme
– Fischplatte mit geräuchertem Lachs mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet mit Preiselbeersahne
– Eihäckerle, Eier- und Fleischsalat
– gemischte Partybrötchen, Schnittchenbrot-Weizen
– Butterröschen
Sommerliches Frühstücks-Buffet (ab 10 Personen)
- geräucherter Lachsschinken und Spargelröllchen mit Kochschinken
– holländischer Gouda, Babybell, Weintrauben und eine Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln
– Tomate/Mozzarella mit Pesto und Basilikum
– Peppadew mit Frischkäsefüllung, Datteln im Speckmantel, Auberginen-Päckchen mit Schinken und Käse
– ital. Landbrot, Ciabattabrot, dazu ein südländischer Brotaufstrich mit Tomate
– Mini-Croissant, dazu hausgemachte Marmelade
– Obstsalat zum Frühstück mit extra Sahnequark
Westfälischer Brunch, kalt-warm (ab 15 Personen)
– Rinder-Kraftbrühe mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohlröschen, dazu Weizen-Baguette
– westfälisches Zwiebelfleisch, dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
– Schinkenplatte mit rohem und gekochtem Schinken, Bratenaufschnitt, Mettwurst, Streichwurst u.s.w.
– Käseplatte mit Brie, Gouda, Wallnusskäse u.s.w.
– Frischkäsecreme
– ½ Eier gefüllt
– Mini-Bouletten, dazu Senf und kleine Gewürzgurken
– Tomatenscheiben mit Zwiebelringen
– gemischte Partybrötchen, Brötchen
– Butterröschen