Sonderangebote Weihnachtszeit - Sampl Partyservice

Unsere Menüauswahl für Ihre kleine Weihnachtsfeier 2024

Weihnachts-Buffet Menü 1 ab 30 Personen Preis pro Pers. 21,95€	ofengebackene Entenbrust al orange dazu Butter-Knöpfle und eine winterliche Gemüsepfanne mit Wirsing, bunte Karotten, Kürbis und Kohlrabisticks "klassische" Mini-Roulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke in dunkler Soße dazu "Zweierlei" Knödel >1/2 Kartoffel, 1/2 Semmel< und hausgemachter Apfel-Rotkohl kleine Schweinelachsschnitzel dazu eine Mini-Kartoffel-Gemüsepfanne mit Brokkoli und Champignons >vegetarisch< und eine Kräutersoße + Dessert Preis pro Person 3,90€ Lebkuchen-Mousse Zimt-Schmandcreme mit Bratapfel-Crumble Nougatcreme mit Baumkuchen
Weihnachts-Buffet Menü 2 Preis pro Pers. 20,90€	Gänsebraten >Brust und Keule< mit einer Bratapfel-Honigsoße dazu Butterspätzle, hausgemachter Apfel-Rotkohl und Rosenkohlröschen mit Speck und Zwiebeln Schweinemedaillons im Speckmantel auf einer Pfefferrahmsoße dazu Röstkartoffeln und Blumenkohl- und Brokkoliröschen mit Hollandaise + Dessert Preis pro Person 3,75€ Gewürz-Spekulatius Tirami Su mit Rotwein-Pflaumen Orangencreme Herrencreme mit Rum
Weihnachts-Buffet Menü 3 Preis pro Pers. 18,90€	Sauerbraten mit einer Honig-Kirschsoße dazu Kartoffelknödel und hausgemachtes Rotkraut "Zweierlei" Medaillons an Champignons >1/2 Schwein, 1/2 Hähnchen< in einer feinen Rahmsoße dazu kleine runde Bratkartoffeln und buntes Gemüse mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotte und extra Hollandaise + Dessert Preis pro Person 3,90€ Westfälische Quarkspeise mit einem Erdbeerspiegel Marzipanmousse mit Zimtkirschen
Weihnachts-Buffet Menü 4 ab 30 Personen Preis pro Pers. 18,45€	Rinderbraten mit einer Rotwein-Pfifferlingsoße dazu Röstkartoffeln und Bohnen im Speckmantel Schweinelachsschnitzel dazu Mini-Kartoffeln mit Champignons und Brokkoliröschen und extra Kräutersoße Poulardenbrüstchen in einer Bratapfel-Honigsoße dazu Butter-Spätzle und hausgemachter Apfel-Rotkohl + Dessert Preis pro Person 3,75€ Amarena-Kirschcreme Schokoladenpudding mit weißen Schokostückchen Zimt-Schmandcreme mit Bratapfel-Crumble
Weihnachts-Buffet Menü 5 ab 30 Personen Preis pro Pers. 22,50€	ofengebackene Gänsebrust am Zimtapfel mit einer Honigsoße dazu Schupf-Nudeln und hausgemachtes Rotkraut kleine Rinderroulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke in dunkler Soße dazu Butter-Kartoffeln und Böhnchen im Speckmantel Schweinemedaillons in einer Pfifferlingsoße dazu Butterspätzle und eine gemischte Gemüsepfanne mit Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Karotten
weihnachtliches Finder Food ab 10 Personen Preis pro Pers. 23,90€	Mini Enten-Burger mit Camembert und Preisselbeeren Parmesan-Sterne mit Olive und Tomate Rohkostsalat mit Orange und Walnüssen im Weckglas gefüllte Feigen mit Frischkäse Cocktail-Häppchen mit gegrilltem Roastbeefstreifen Camembert-Sticks mit Preisselbeeren Rote Beete-Apfelsalat im Weckglas Bliny mit Frischkäse und Schnippelschinken Wrapröllchen mit Kürbis und Rucola Röstzwiebelschmalzstulle mit Apfelchutney Raclette Kartoffeln mit Cornichos und Perlzwiebeln Schwarzbrot-Sticks mit Lachstatar Ziegenkäse-Crumble mit Zwetschgen im Weckglas
weihnachtliches kaltes Buffet ab 15 Personen Preis pro Pers. 23,95€	Roastbeefstreifen mit Remoulade dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke Crostinis mit geräucherter Gänsebrust Parmesansterne mit Olive und Tomate gegrillte Schweinemedaillons Pesto mit Serranoschinken, Tomate und Mozzarella dazu Nudelsalat mit Paprika und Brokkoli knusprige Hähnchenbrüstchen mit einem Curry-Dip Rohkostsalat mit Orange und Walnüssen im Mini-Weckglas gebackene Rinder-Pralinen kleine Reibeplätzchen mit geräuchertem Lachs kleine Käseplatte mit Brie, Frischkäsecreme, Wildblumenkäse, Bergkäse, Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade und Butterröschen gemischte Partybrötchen hausgemachtes Schwarzbrot dazu Röstzwiebelschmalz und Frischkäsecreme mit Rucola und Honig