Angebote - Menüvorschläge - Sampl Partyservice

Angebote - Menüvorschläge

Frühstück

1/2 Brötchen

belegt mit Schinken, Dauerwurst, Käse, Frischwust und Bratenaufschnitt Stück 1,50 €
belegt mit Mett und Eihäckerle Stück 1,80 €

als Mehrkornbrötchen +0,50€

Party-Schnittchen

aus Weizen-, Roggen- und Körnerbrot

belegt mit Schinken, Dauerwurst, Käse, Frischwust und Bratenaufschnitt Stück 1,30 €
belegt mit Mett und Eihäckerle Stück 1,45 €

Cocktail-Häppchen (Canapés), einzeln verziert

belegt mit Mett, Eihäckerle, Frischwurst, Sommerwurst, Mettwurst, mit rohem und gekochtem Schinken, verschiedenem Bratenaufschnitt und verschiedenen Hart-Käsesorten Stück 2,30 €
mit Schweinemedaillons Stück 2,50 €
mit geräuchertem Forellenfilet, geräuchertem Lachs Stück 2,70 €
mit Spargelröllchen Stück 2,50 €
mit verschiedenen Weich-Käsesorten Stück 2,50 €

Mini-Burger

je Stück 2,30 €

Schnitzelburger mit Geflügelfleisch, Ananas und Curry-Dip
Schnitzelburger mit Schweinefleisch, Tomate und Gurke
Mini-Hamburger mit Gurke und Tomate
„Süße“ Mini-Chicken-Burger mit Mandarine
Mini „Vegi“-Burger mit Salatgurke
Laugenburger mit bayerischem Leberkäse und süßem Senf
Laugenburger mit Hartkäse
Hot Dog mit Röstzwiebeln und Gurke
Mini-Cheese-Burger mit Rindfleisch
Miniburger mit Grillkäse, Pesto und Tomate
veganer Miniburger mit Linsenpatty und Paprikadip
Lachsburger mit Wasabi-Mayo, Sprossen, Karotten und Paprika Stück 2,90 €

Empfangsplatten mit Party-Schnittchen

pro Person 3 Stück p. P. 5,45 €

Party-Schnittchen mit geräuchertem Lachs und Feigensenf und Forellenfilet mit Preiselbeersahne
Party-Schnittchen mit Roggen- und Körnerbrot belegt mit Braten, Schinken, Mettwurst, Frischwurst und Käse
Eihäckerle-Schnittchen

klassisches Frühstücks-Buffet

ab 10 Personen p. P. 15,90 €

rustikale Aufschnittplatte mit Schinken, Braten, Mettwurst, Frischwurst, Streichwurst und Leberwurst
Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten,Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u. s. w.
Frischkäsecreme
Eihäckerle
Fleischsalat
Kirschtomaten und Cornichons (Gewürzgurken)
Mini-Croissants dazu hausgemachte Erdbeermarmelade
Brötchen, kleine Roggenbrötchen, hausgemachtes Schwarzbrot, Körnerbrotscheiben
Butterröschen

mit Fisch (3,90 €) p. P. 19,80 €

geräucherte Lachsscheiben mit Feigensenf

mit Dessert (2,90 €) p. P. 18,80 €

Obstsalat zum Frühstück mit extra Sahnequark

mit Fisch und Dessert (6,80 €) p. P. 22,70€

Das westfälische Frühstück wird als Buffetform gelegt. Auf Wunsch legen wir Ihnen kleine Platten für jeden Tisch zu einem Aufpreis von p.P. 1,00 €

Feinschmecker Frühstück

ab 10 Personen p. P. 24,60 €

Schinkenplatte mit Bruschettaschinken, Seranoschinken, Nussschinken und westfälischen Kochschinken
Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, französischer Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u.s.w.
Pfannkuchenröllchen mit geräuchertem Lachs
Tomate mit Mozzarella-Pesto und Basilikum
Rote Bete-Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Gemüsesticks mit Karotte, Gurke, Paprika und Kohlrabi auf einem Kräuter-Dip im Weckglas
Mini-Croissant dazu hausgemachte Erdbeermarmelade
hausgemachtes Schwarzbrot dazu verschiedene Frischkäsecremes im Weckglas
kleine Brötchen mit Käse, Körner, u.s.w.
Butterröschen

Finger Food

westfälisches Finger Food

ab 10 Personen p. P. 23,70 €

Zweierlei Grillspiel -1/2 Schwein, 1/2 Geflügel- mit einem Paprika-Dip
Kartoffelsalat mit Ei & Gurke im Weckglas
klassischer Nudelsalat im Weckglas
kleine Party-Frikadellen mit Gewürzgurken
Gemüsesticks -Paprika, Karotte und Gurke- auf einem Kräuter-Dip im Weckglas
Mini Körner-Klappstulle mit Käse
kleine Schnitzel-Burger mit Geflügel, Ananas und Curry-Dip

würzige Hackpatties mit Käse
Wurst-Käse-Salat im Weckglas
knusprige Schinken-Käseröllchen mit einem Kräuter-Dip
Mini Partybrötchen dazu Frischkäsecreme mit Kresse und Radischen

vegi Finger Food

ab 10 Personen p. P. 21,85 €

veganer Mini-Burger mit Linsenpatty und Paprikadip
Wrapröllchen gefüllt mit Spinat und Tomate
Pfannkuchenröllchen mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln
Körner-Cocktail-Sticks mit verschiedenen Weichkäsesorten
vegi Burger mit Gemüsepatty
knusprige Grillkäsesticks mit einem Preisselbeer-Dip
Mini Gemüse-Quiche
Rote Beete-Sticks mit einem Frischkäse-Dip
Anti-Pasti-Spieße mit gegrillten Champignons, Kirschtomaten und Zucchinisticks
Peppa dew mit Frischkäsefüllung

„western“ Finger Food

ab 10 Personen p. P. 19,95 €

Mini Hamburger mit Gurke und Tomate
Mini Hot Dogs mit Röstzwiebeln und Gewürzgurke
kleiner vegi Burger mit ofengeb. Paprika, Zucchini und Frischkäsecreme
deftiger "western" Nudelsalat im Weckglas
Tex Mex Mini-Hack-Quiche mit Paprika, Zwiebeln, Käse und Tacos
kleine Gemüsebällchen mit einem Kräuter-Dip
mexikanische Wrapröllchen mit Kidneybohnen, Mais und Frischkäse
Hähnchen-Sticks Corn Flakes mit einem Chili-Dip
Tomaten-Knobibrot dazu Frischkäsecreme

rustikales Finger Food

ab 10 Personen p.P. 19,95 €

Mini Hamburger mit Gurke und Tomate
Mini Laugenburger mit Leberkäse
Mett-Schnittchen
Party-Schnittchen mit Eihäckerle
Mini-Partyfrikadellen
Mini-Bierbeißer mit Senf
Mini Körner-Klappstulle mit Schinken und Käse

"sonntags" Finger Food

ab 10 Personen p.P. 24,90 €

kleine Schnitzelburger mit Schwein, Tomate und Gurke
Miniburger mit Pesto-Grillkäse, Rucola und Zwiebeln
Souvlaki-Spieße auf griechischem Bauernsalat im Weckglas
Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
kleine Hähnchenschnitzel-Sticks mit einem Curry-Dip
Hackbällchenspieße mit Senf
Kartoffelsalat mit Gurke und Ei im Weckglas
Rigatonisalat mit Kirschtomaten und Rucola im Weckglas
Geflügel-Grillspieße mit Karotte und Zucchini mit einem Kräuter-Dip
Lachsroulade in Kräuter-Crêpes
Olivenspiele mit franz. Chambelle >Salami<
Peppa dew mit Frischkäsefüllung
Datteln im Speckmantel

festliches Finger Food

ab 20 Personen p.P. 27,90 €

Schweinefiletspieße >Pesto< mit Tomate und Mozzarella
italienischer Schichtsalat im Weckglas
Mini Quiche mit Spinat und Feta
Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
Vitamin-Salat im Weckglas
bunte kleine Käse-Körbchen
gerösteter Seranoschinken auf Tomatenmarmelade im Weckglas
Lachs-Gurken-Sandwich-Sticks
Garnele im Teigmantel
Miniburger mit Pesto-Grillkäse, Rucola und Zwiebeln
Mini-Lachsburger mit Wasabi-Mayo
Mini-Cheeseburger mit Rindfleisch, Tomate und Gurke
Cocktail-Häppchen mit veganem Tatar
Hähnchen-Sticks Corn Flakes mit einem Curry-Dip
Rigatonisalat mit Kirschtomaten und Rucola im Weckglas
Mini-Partybrötchen dazu Frischkäsecreme mit Rucola und Honig

Menü 100 "Currywurst geht immer!!"

p.P. 12,80 €

Currywurst
dazu kleine Brötchen

Und eine "kleine kalte Ecke":

Mini-Partyfrikadellen mit Senf
kleine Gemüsebällchen mit einem Kräuter-Dip >vegetarisch<
Hähnchen-Sticks Corn Flakes mit einem Curry-Dip
Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
Wrap-Röllchen gefüllt mit Spinat und Tomate >vegetarisch<

Suppen

Erbsensuppe p. P. 4,50 €

mit Kasseler und Mettwürstchen

Grünkohleintopf p. P. 5,50 €

mit Kasseler und Kohlwürstchen

Kartoffelcremesuppe

mit rohem und gekochtem Schinken p. P. 4,30 €
mit Mettwurst p. P. 4,50 €
mit Krabben p. P. 4,90 €

Pfefferrahmsüppchen p. P. 4,90 €

mit Schweinegeschnetzeltem, Champignons, Paprika und Zwiebeln

Stroganoffsuppe p. P. 4,90 €

mit Schweinegeschnetzeltem, Gurken, Tomaten und Pfefferkörnern

Gyrossuppe p. P. 4,90 €

mit Schweinegeschnetzeltem, Zwiebeln und Tomaten

Reitersuppe p. P. 4,60 €

mit Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Ananas, Mais und Tomaten

Käsesuppe p. P. 4,90 €

mit Hackfleisch, Lauch und Käse

Italienische Party-Suppe p. P. 4,90 €

mit Hackfleisch-Basilikumbällchen, Zucchini, Auberginen und Tomaten

Hubertussuppe p. P. 5,60 €

mit Schweine- und Geflügelgeschnetzeltem, Hackfleischbällchen, Steinpilzen, Pfifferlingen und Tomaten

Gulaschsuppe

mit Schweinefleisch, Paprika und Champignons p. P. 4,90 €
mit Rindfleisch, Paprika und Champignons p. P. 5,20 €

Feurige Ungarische Gulaschsuppe p. P. 5,20 €

mit Rindfleisch, Paprika und Gewürzgurken

Mexikanische Gulaschsuppe p. P. 5,20 €

mit Rindfleisch, Mais, Paprika, Peppa dew und Tomaten

Französische Rahmsuppe p. P. 5,40 €

mit Rindergeschnetzeltem, Paprika, Lauch und Karotten

Rinderkraftbrühe mit Einlage p. P. 4,80 €

mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohl

Hühnersuppe p. P. 4,80 €

mit Fleischeinlage, Spargel, Eierstich und Reis

Peppa dew-Suppe p. P. 5,20 €

mit Geflügelgeschnetzeltem und Brokkoliröschen

Hirtensuppe p. P. 4,90 €

mit Geflügelgeschnetzeltem, Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Paprika-Pesto-Süppchen p. P. 4,90 €

mit gegrilltem Hühnchenfleisch

Orangencremesuppe p. P. 4,90 €

mit Geflügelgeschnetzeltem, Pfefferkörnern und Mandarinen

Sherry-Rahmsuppe p. P. 4,90 €

mit Geflügelgeschnetzeltem,Tomaten, Lauch und Sherry

Sampl’s Rahmsüppchen p. P. 4,90 €

mit Hühnchenfleisch, Champignons, Apfel, Karotte und Lauch

Champagnerschaum Cremesüppchen p. P. 5,40 €

mit Hähnchenstreifen, Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln

Vegetarische Suppen

Tomatencremesuppe p. P. 4,30 €

mit Madeira und Frischkäse

Champignon-Tomatensuppe >vegan<p. P. 4,60 €

mit frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

Mediterrane Cremesuppe p. P. 4,80 €

mit Zucchini, Auberginen und Tomaten

Süßkartoffelsuppe >vegan<p. P. 4,80 €

mit Frühlingszwiebeln

Kartoffelcremesuppe p. P. 3,90 €

Lauchcremesuppe p. P. 4,30 €

Karotten-Ingwer-Süppchen p. P. 4,30 €

Suppen Menüs

Suppen Menü A p. P. 7,50 €

Stroganoffsuppe mit Schweinegeschnetzeltem
Lauchcremesuppe >vegetarisch<
mit extra Hähnchenwürfel
gemischte Brotwabe
mit Charlottencreme und Kräuterbutterröschen

Suppen Menü B
ab 40 Personen p. P. 5,70 €

mexikanische Gulschsuppe mit Rindfleisch, Paprika, Mais, Peppa dew und Tomate
Hirtensuppe mit Geflügelgeschnetzeltem, Schafskäse, Tomate, Paprika und Zwiebeln
Karotten-Ingwer-Süppchen >vegetarisch<
Weizen- und Käse-Baguette

Suppen Menü C p. P. 7,65 €

Peppa dew-Suppe mit Geflügelgeschnetzeltem und Brokkoliröschen
Gyrossuppe mit Schweinegeschnetzeltem
Kurkumabrot, Ciabattabrot und Tomatenbrot
dazu Frischkäsecreme mit Rucola und Hönig und mediterrane Frischkäsecreme mit getr. Tomaten und Oliven

Suppen Menü D

ab 20 Personen p. P. 13,90 €

Sherry-Rahmsuppe mit Geflügelgeschnetzeltem, Lauch und Tomate
Käsesuppe mit Hackfleisch
Ciabattabrot

dazu eine Kalte Ecke mit:

Mini-Hamburger mit Gurke und Tomate
Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
kleine Gemüsebällchen >vegetarisch< mit einem Kräuter-Dip
Hähnchen-Sticks mit einem Curry-Dip
Kurkumabrot
dazu Frischkäsecreme mit Rucola und Honig

Fleisch- & Fischgerichte

Schweinefleisch-Spezialitäten

Schweinebraten (vom Nacken) p. P. 7,60 €

mit Jägersoße

Grillschinken p. P. 7,60 €

ofengegart, ohne Knochen

Kasseler Braten

vom Nacken p. P. 7,60 €

vom Lachs p. P. 7,90 €

Nüsschen (gegrillt) p. P. 8,40 €

mageres Stück mit kleinem Knochen

Spanferkelstücke mit Zwiebeln p. P. 9,90 €

mit oder ohne Knoblauch

Schlemmerschnitzel p. P. 8,40 €

mit Speck, Zwiebeln und Sahne gebacken

Schlemmerschnitzel „Spezial“ p. P. 9,60 €

mit Speck, Zwiebeln, Champignons und Sauce Bernaise

Schweinelachsschnitzel p. P. 8,90 €

mit Rahm-, frischer Kräuter-, Lauchcreme, Zwiebel-, Paprika-, Champignons-, Jäger- oder Pfeffersoße

Gyrosschnitzel p. P. 9,40 €

mit Zwiebeln und Käse gebacken

Pizzaschnitzel p. P. 9,50 €

mit Paprika, Ananas, Schinken und Käse gebacken

Schweinegulasch p. P. 7,80 €

mit Zwiebeln, Paprika und Champignons

Rahmgeschnetzeltes p. P. 8,40 €

mit Champignons und Zwiebeln

Gyros p. P. 9,20 €

mit Metaxasoße und Käse überbacken

Schlemmer-Filetpfanne p. P. 9,50 €

mit Speck, Zwiebeln und Sahne gebacken

Schweinemedaillons p. P. 10,60 €

in einer Pifferlingsoße

Schweinemedaillons p. P. 9,50 €

in einer Metaxasoße, Champignonsoße oder Pfeffersoße

Schweinemedaillons im Speckmantel p. P. 10,50 €

in einer Pfeffersoße

Schweinemedaillons p. P. 10,60 €

an geschmorten Champignonköpfen in einer Kräutersoße

gegrillte Kräutermedaillons p. P. 10,60 €

mit geschmorten Champignonköpfen (ohne Soße)

Schweinefiletröllchen p. P. 10,60 €

gefüllt mit Paprika und Kräutern in feiner Rahmsoße

gratinerte Rahmlendchen á la Toskana p. P. 10,60 €

mit Speck, Tomate und Mozzarella gebacken

Rindfleisch-Spezialitäten

Schmorbraten p. P. 9,80 €

aus der Keule mit dunkler Soße

Röstzwiebelbraten p. P. 9,80 €

in pikanter Zwiebelmasse gebacken (ohne Soße)

Rinderbraten p. P. 10,60 €

mit Rotweinsoße und Pfifferlingen

Hubertusbraten p. P. 11,50 €

mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln

Sauerbraten p. P. 10,40 €

mit einer Honig-Kirschsoße

gratinierter Rinderbraten p. P. 11,20 €

mit Kräuter-Champignons und Käse in dunkler Soße

Rindfleisch „Involtini“ p. P. 11,20 €

gefüllt mit Landschinken in dunkler Soße

klassische Mini-Rouladen p. P. 11,50 €

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke in dunkler Soße

oder mit Mett und Speck in dunkler Soße

Rindfleischtaschen p. P. 11,50 €

gefüllt mit Kräuter-Champignons und pikanter Soße

Rinderzunge p. P. 10,90€

in Madeirasoße mit Champignons

gesottenes Tafelspitz p. P. 10,80 €

in pikanter Meerrettichsoße

in süß-saurer Zwiebelsoße

Zwiebelfleisch p. P. 9,40 €

in süß-saurer Zwiebelsoße (gewürfelt)

„Wildes“-Rindsragout p. P. 9,90 €

mit Pfifferlingen und Steinpilzen

Kalbssteaks p. P. 13,80 €

mit Serranoschinken in einer Gorgonzolasoße

Kalbsröllchen p. P. 13,80 €

mit Landschinken in einer Steinpilzsoße

Kalbsgeschnetzeltes p. P. 12,90 €

in einer Apfel-Zwiebelsoße

Wild-Spezialitäten

Wildschweinbraten p. P. 15,80 €

mit Sauerkirschen

Rehragout p. P. 14,90 €

(saisonbedingt) mit Pfifferlingen und Preiselbeeren

Hirschkeule p. P. 15,30 €

mit glasierter Honigkruste in einer Wildpreiselbeersoße

Lammbraten p. P. 12,90 €

aus der Keule mit einer Knoblauchsoße

Geflügel-Spezialitäten

Hähnchenschnitzel (paniert) p. P. 7,40 €

Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes paniert p. P. 7,40 €

mit einer Curryrahmsoße, Früchte-Curryrahmsoße, Rahmsoße oder Champignonrahmsoße p. P. 8,30 €

Hähnchenhappen Brustfilet

mit Cornflakes paniert p. P. 7,90 €

Putenschnitzel p. P. 8,80 €

mit einer Lauchcremesoße, Brokkolicremesoße oder Champignoncremesoße

kleine Parmesanschnitzel p. P. 10,90 €

an Gemüse-Risotto

kleine Geflügelschnitzel p. P. 11,20 €

an gegrillten Anti Pasti mit Kirschtomate, Paprika, Zucchini und Champignonköpfen

Hähnchen-Parmesansteaks p. P. 10,60 €

auf italienscher Gemüsepfanne (ohne Soße)

Hähnchensteaks p. P. 8,50 €

in einer frischen Pilzrahmsoße

Hähnchenbrust Bruschetta – natur – p. P. 10,20 €

mit Tomate und Basilikum (ohne Soße)

Hähnchenschnitzel p. P. 9,40 €

mit Tomate und Mozzarella gebacken

Curry-Geflügelgeschnetzeltes p. P. 8,40 €

mit Champignons und Ananas

Putensteak p. P. 8,80 €

in einer Orangen-Pfeffersoße

Gyrosschnitzel p. P. 9,40 €

von der Pute mit Zwiebeln und Käse

Poulardenbrüstchen p. P. 10,90 €

mit Tomate, Mozzarella gebacken, auf Sahne-Basilikum-Nudeln

Geschmorte Entenbrust à lʼorange p. P. 14,80 €

Gänsebraten p. P. 14,50 €

Keule und Brust mit einer Bratapfel-Honigsoße

Fisch-Spezialitäten

Lachssteaks p. P. 14,90 €

mit einer Dill-, Riesling-, Sherryrahm- oder Pommery-Senfsoße

Rotbarschfilet (paniert) p. P. 12,80 €

mit einer Senf-Zwiebelsoße

Schollenfilet (paniert) p. P. 13,90 €

mit Garnelenbutter

Pangasiusfilet (natur) p. P. 11,40 €

in einer Limettensoße

Fischfiletröllchen (Pangasius) p. P. 13,90 €

an Gemüse-Risotto mit Champagner-Schaumcremesoße

Stückweise warm oder kalt zu bestellen

Schweinelachsschnitzel Stück 3,20 €

½ Schweinelachsschnitzel Stück 1,90 €

Hähnchenschnitzel Stück 2,90 €

½ Hähnchenschnitzel Stück 1,80 €

Hähnchenbrustfilet Cornflakes Stück 2,90 €

Hausgemachte Frikadelle Stück 1,80 €

Kleine Party-Frikadelle Stück 1,10 €

Schweinehaxe (gegrillt) Stück 6,30 €

Schweinehaxe (ohne Knochen) Stück 6,90 €

Gemüseboulette (vegi) Stück 2,80 €

mit Wirsing, Lauch, Karotte, Blumenkohl und Brokkoli

Fleischgerichte ohne Beilage

Kalte Fleischplatte "klassik"

ab 10 Personen p. P. 8,90 €

Kleine Schweineschnitzel
Mini-Partyfrikadellen
Hähnchensticks Cornflakes mit einem Currydip
kleine Gemüsebällchen mit einem Kräuterdip

Kalte Fleischplatte "extra"

ab 10 Personen p. P. 9,90 €

Schweinemedaillons im Landschinken
Geflügel-Grillspieße mit Zucchini + Karotte
Pizza-Boulette mit Paprika, Schinken, Ananas und Käse
Kleine knusprige Hähnchenschnitzel mit einem Curry Dip

Warme Fleischgerichte-Menü 1

ab 30 Personen p. P. 9,95 €

Röstzwiebelbraten vom Rind
Schlemmerschnitzel "Spezial" mit Champignons, Speck und Sauce Bernaise
Poularden Brüstchen mit Tomate und Mozzarella gebacken auf Sahne Basilikum Nudeln

Warme Fleischgerichte-Menü 2

ab 30 Personen p. P. 9,90 €

gegrillte Kräutermedaillons mit geschmorten Champignonköpfen
Parmesanschnitzel >Geflügel< mit extra mediterraner Tomatensoße
Gyrosschnitzel mit Zwiebeln und Käse

Beilagen

Preis pro Person 3,50 €

Butterreis
Gemüse-Risotto
Butter-Nudeln
Butterspätzle
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Sahne-Basilikum-Nudeln
Salzkartoffeln
Röstkartoffeln
Rosmarinkartoffeln
Bratkartoffeln mit Speck
Kartoffelbrei
Kartoffelgratin mit Knoblauch
Kartoffel-Schinken-Gratin
Pesto-Kartoffeln vom Blech
Kartoffelknödel
Semmelknödel
Serviettenknödel
Schupfnudeln
Kartoffel-Gnocchis

Mini-Pellkartoffeln p. P. 3,90 €

in Olivenöl gebraten

Mini-Kartoffeln p. P. 4,30 €

im Speckmantel gebraten

Mini-Kartoffeln p. P. 4,60 €

mit gegrillten Champignons, Brokkoliröschen und extra Kräutersoße

Rigatoni p. P. 4,40 €

mit geschmorten Zucchinistücken und Paprika in leichter Tomatensoße

Bandnudeln p. P. 4,80 €

mit Pfifferlingen und extra Kräutersoße

Kleine Folien-kartoffeln p. P. 4,50 €

mit Kräuter-Sauerrahm

Gemüse

Preis pro Person 3,60 €
wahlweise mit Soße + 1,00 €

Sauce Hollandaise oder Kräutersoße

Buntes Gemüse

Karotten, Blumenkohl- und Brokkoliröschen

Gemischte Gemüsepfanne
Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Karotten mit Zwiebeln in Butter geschmort

Frühlings Gemüsepfanne
Kohlrabi, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl in Butter geschmort
Winterliche Gemüsepfanne
bunte Karotte, Kohlrabi, Kürbis und Wirsing
Speckböhnchen
Hausgemachter Apfel-Rotkohl
Rosenkohl
mit Speck und Zwiebeln geschmort
Sauerkraut
mit Speck und Zwiebeln
Rahm-Wirsing
Gemüsegratin
mit verschiedenen Gemüsesorten in einer Käsesahnesoße gebacken

warmes Gemüsebuffet p. P. 4,90 €

vier Gemüsesorten Ihrer Wahl

Bohnen im Speckmantel p. P. 4,50 €

Ganze Champignonköpfe p. P. 4,90 €

in Kräuterrahmsoße

Gemüseplatte 1 p. P. 5,60 €

Speckböhnchen, Karottensticks, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise und Brokkoliröschen mit Mandelbutter

Gemüseplatte 2 p. P. 5,60 €

Blumenkohlkopf mit Sauce Hollandaise, Butter Erbsen, Brokkoliröschen, Finger Möhren und frische Champignonköpfe

Gemüsepfanne Mediterraner Art p. P. 4,90 €

mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln und Tomaten

hausgemachte Salate

Preis pro Person 3,80 €

Kartoffelsalat
mit Gurke und Ei
Bayrischer Kartoffelsalat
mit Speck, Essig und Öl
Rigatonisalat
mit Kirschtomaten und Rucola
Bunter Grillsalat
mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und Zwiebeln
Nudelsalat
mit Erbsen, Mais und Mortadella
Bandnudelsalat
mit Kräutern und Kirschtomaten in Essig und Öl
Vegetarischer Tortellinisalat
gefüllt mit Ricotta, Brokkoli und Paprika
Tortellinisalat
mit Kochschinken und Champignons
Krautsalat
Verschiedene Blattsalate
mit Sahne-, Essig- und Öl-Dressing

Schichtsalat
mit Sellerie, Kochschinken, Eiern, Ananas, Mais, Äpfeln und Lauch
Schlemmersalat
Erbsen, Champignons, Ananas und Spargel
Griechischer Bauernsalat
mit Tomate, Gurke, Kraut, Zwiebeln und Schafskäse
Bunter Spaghettisalat
mit Paprika, Ei, Schinken und Erbsen
Bayrischer Wurstsalat
mit Zwiebeln, Gurken und Paprika
Farmersalat
mit Karotten, Spitzkohl und Apfel
Salatauswahl „Rohkost“
mit Joghurt- und Frenchdressing
Pusztasalat
mit Paprika und Spitzkohl

Salate im Weckglas

für Ihr Fingerfood-Buffet oder für die kalten Buffets

Antipasti-Teller aus eigener Herstellung

vegetarischer Anti Pasti Teller p. P. 7,80 €

geschmorte Zucchini, gegrillte Champignonköpfe, getrocknete Tomaten, gebackene Auberginenscheiben, Peppadew gefüllt mit Frischkäse, ofengebackene Paprika und Oliven

Antipasti-Teller eine Mischung aus vielen Anti-Pasta-Variation p. P. 8,50 €

eingelegter Schafskäse mit Chili und Knoblauch, eingelegte Oliven, Auberginenpäckchen, geschmorte Zucchini, gegillte Champignonköpfe, Datteln im Speckmantel und vieles mehr...

Variation von griech. Vorspeisen p. P. 6,20 €

eingelegter Schafskäse mit Chili und Knoblauch, gefüllte Oliven, ofengebackene Paprika, Weinblätter mit Reisfüllung, rote Zwiebeln, Blattsalat mit Balsamico-Dressing

Tomate-Mozzarella p. P. 3,80 €

mit Pesto und Basilikum

Menüvorschläge

Menü 10 p. P. 15,95 €

Schweinemedaillons in einer Champignonrahmsoße
dazu Röstkartoffeln
Hähnchenschnitzel Corn Flakes mit einer Früchte-Currysoße
dazu Butterreis und buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise, Karotte, Brokkoli und Blumenkohl

Menü 11 p. P. 19,90 €

Beispiel 10 Personen

"klassische" Mini-Roulade gefüllt mit Gurke, Zwiebeln und Speck in dunkler Soße
dazu Butterspätzle und hausgemachter Apfel-Rotkohl
10 Stück Hähnchenbrustfilet Corn Flakes
Schweinemedaillons in einer Pfefferrahmsoße
dazu Röstkartoffeln und eine winterliche Gemüsepfanne mit bunten Karotten, Kohlrabi, Kürbis und Wirsing

mit Dessert (3,70 €) p. P. 23,10 €

Herrencreme mit Rum
Spaghetti-Dessert

Menü 12 p. P. 23,90 €

ab 20 Personen

gegrillte Kräutermedaillons mit geschmorten Champignons
dazu Gratin-Kartoffeln
Hähnchenbrust "Bruschetta" mit Tomate und Basilikum
dazu Tagliatelle mit extra Tomaten-Mozzarellasoße
südländische Wraprolle mit Schafskäse >vegetrarisch<
Salatplatte "Italia" mit Basilikum-Joghurtdressing
mit Eisbergsalat, Tomate, Paprika, Zucchinisticks, Auberginenscheiben, Datteln im Speckmantel, Peppa dew gefüllt und vieles mehr!
südländische Brotwaben
dazu Frischkäsecreme

Menü 13 p. P. 17,60 €

gratinierte Rahmlendchen "a la Toscana" im Speckmantel mit Tomate und Mozzarella
dazu Rosmarin-Kartoffeln
kleine Geflügelschnitzel an gegrillten Anti-Pasti mit Kirschtomaten, Paprika, Zucchini und Champignonköpfen
dazu Rigatoni mit extra Kräuter-Käsesoße
verschiedene Blattsalate unter anderem mit Eichblatt, Rucola, Kopfsalat
mit einem Joghurtdressing und Essig+Öl

gemischter Salat mit Essig+Öl, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Mais

Menü 14 p. P. 17,50 €

ab 30 Personen

gratinierter Rinderbraten mit Kräuter-Champignons und Käse mit dunkler Soße
dazu Röstkartoffeln und Speck-Böhnchen
Schweinemedaillons in einer Pfefferrahmsoße
dazu Kartoffelgratin und buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise, Blumenkohl, Brokkoli und Karotte
kleine Geflügelschnitzel Corn Flakes mit einer Früchte Currysoße
dazu Butterreis

mit Salat (1,90 €) p. P. 19,40 €

Salat Auswahl-Rohkost
mit einem Basilikum-Joghurtdressing und French-Dressing

mit Dessert (3,75 €) p. P. 21,25 €

Pfirisch-Mango-Dessert mit Cookies
Schokoladenpudding mit weißen Schokostückchen
Sauerkirsch-Schoko-Traum

mit Salat und Dessert (5,65 €) p. P. 23,15 €

Menü 15 Schnitzelparade p. P. 12,90 €

ab 20 Personen

Schlemmerschnitzel mit Speck und Zwiebeln
Pizza-Geflügelschnitzel mit Paprika, Ananas und Käse
kleine Geflügelschnitzel mit Corn Flakes paniert
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Gurke und Ei

klassischer Nudelsalat mit Mortadella, Erbsen und Mais
bunter Grillsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Mais

Menü 16 p. P. 15,75 €

gegrillte Nüßchen >mageres Teil aus der Haxe< mit Senf
dazu Kartoffelpürree und Sauerkraut
kleine Geflügelschnitzel mit frischer Pilzrahmsoße
dazu Röstkartoffeln und eine gemischte Gemüsepfanne mit Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Karotte

Menü 17 p.P. 18,35 €

Schmorbraten mit dunkler Soße
dazu Butterspätzle
"Zweierlei" Schnitzelpfanne an Kräuterchampignons >1/2 Schwein, 1/2 Geflügel<
dazu Bratkartoffeln und ein warmes Gemüse-Buffet mit hausgemachtem Apfel-Rotkohl, Speck-Böhnchen, Erbsen und Möhren und buntem Gemüse mit Hollandaise

Menü 18 Schnitzelparade p. P. 16,20 €

ab 30 Personen

Schlemmerschnitzel "Spezial" mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Sauce Bernaise
dazu Scheiben-Kartoffeln
kleine Geflügelschnitzel an gegrilltem Anti-Pasti mit Kirschtomaten, Paprika, Zucchini und Champignons
dazu Gratin-Kartoffeln
Hähnchenbrustfilet Corn Flakes
dazu Tagliatelle mit extra Tomaten-Mozzarellasoße

mit Salat (2,40 €) p. P. 18,60 €

gemischter Salat mit Essig + Öl
mit Paprika, Zwiebeln, Mais, Gurke und Tomate
griechischer Bauernsalat
mit Schafskäse, Kraut, Zwiebeln, Gurke und Tomate

Menü 19 p.P. 14,40 €

Gyros-Lasagne mit Geflügelgeschnetzeltem
knuspriger Grillkäse auf südländischem Gemüse mit Paprika, Zucchini, Pellkartoffeln, Zwiebeln, Aubergine und Tomate
dazu Rucola-Salat mit Risoni und ofengebackener Paprika
Tomate mit Mozzarella-Pesto und Basilikum
Ciabattabrot
dazu mediterraner Frischkäse mit getrockneten Tomaten und Olive

Menü 20 Das kulinarische Duo

Ab 50 Personen p.P. 19,95 €
Italien

gratinierte Rahmlendchen "a la Toscana" mit Speck, Tomate und Mozzarella
dazu Rosmarin-Kartoffen
gratinierte Canneloni gefüllt mit Spinat und Schafskäse in einer Cremesoße aus roter Paprika
Salatplatte "Roma" mit Basilikum-Joghurtdressing, Eisbergsalat, Kirschtomaten, Paprika, Zucchinisticks, Aubergine, Datteln im Speckmantel, Oliven und vieles mehr
dazu südländische Brotwaben mit Frischkäsecreme

Deutschland

pikante Rindfleischröllchen gefüllt mit Landschinken in dunkler Soße
dazu Butterspätzle
Hähnchenschnitzel mit einer Champignonrahmsoße
dazu Kartoffelgratin und ein warmes Gemüse-Buffet mit Speck-Böhnchen, karamellisierte Karottensticks und Blumenkohlröschen mit Hollandaise

mit Dessert (3,50 €) p. P. 23,45 €

Überraschung süßer Köstlichkeiten mit Spaghetti-Dessert, Herrencreme mit Rum und vielem mehr

Menü 21 Hochzeits-Menü

ab 20 Personen p.P. 19,70 €

Roastbratensteaks aus der Hüfte mit dunkler Soße
dazu Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln
Schweinemedaillons in einer Pfefferrahmsoße
dazu Röstkartoffeln
warmes Gemüse-Buffet mit Bohnen im Speckmantel, gegrillten Champignonköpfen und einem bunten Gemüse mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotte und Hollandaise
Hähnchenschnitzel mit einer Früchte-Currysoße
dazu Kartoffelgratin

mit Salat (1,90 €) p. P. 21,60 €

Rohkostplatten mit frischen Gartensalaten der Saison
mit hausgemachtem Dressing

mit Dessert (3,90 €) p. P. 23,60 €

Pfirisch-Mango-Dessert mit Cookies
Mousse au Chocolat
Spaghetti-Dessert

mit Salat und Dessert (5,80 €) p. P. 25,50 €

Menü 22

ab 20 Personen p.P. 19,25 €

pikante Rindfleischröllchen gefüllt mit Paprika und Zwiebeln in dunkler Soße
dazu Schmorkartoffeln
Schweinemedaillons an geschmorten Champignonköpfen in einer Kräutersoße
dazu Kartoffelgratin und ein warmes Gemüse-Buffet mit Bohnen im Speckmantel, Karottensticks mit Lauch, Blumenkohlröschen mit Hollandaise und Brokkoliröschen mit Mandelbutter
knusprige Hähnchen-Sticks mit extra Tomaten-Mozzarellasoße
dazu Butter-Nudeln

mit Vorspeise (3,60 €) p. P. 22,85 €

Rinder-Kraftbrühe mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohlröschen

mit Dessert (3,90 €) p. P. 23,15 €

Sauerkirsch-Schoko-Traum
Pfirsich-Mango-Dessert mit Cookies

mit Vorspeise und Dessert (7,50 €) p. P. 26,75 €

Menü 23 Grünkohl-Essen

ab 10 Personen p.P. 15,75 €

Westfälischer Grünkohl mit Speck
dazu Salzkartoffeln
Kohlwürstchen frisch und geräuchert
Kasselerbraten vom Nacken
dazu ein Pott Senf

Menü 24 Advents-Menü

ab 30 Personen p.P. 21,95 €

ofengebackene Entenbrust al orange
dazu Butter-Knöpfle und eine winterliche Gemüsepfanne mit Kohlrabisticks, Wirsing, bunten Karotten und Kürbis
"klassische" Mini-Roulade gefüllt mit Gurke, Zwiebeln und Speck in dunkler Soße
dazu "Zweierlei" Knödel >1/2 Kartoffel, 1/2 Semmel< und hausgemachter Apfel-Rotkohl
kleine Schweinelachsschnitzel
dazu eine Mini-Kartoffel-Gemüsepfanne mit Brokkoli und Champignons >vegetarisch<
und extra Kräutersoße

mit Dessert (3,75 €) p. P. 25,70 €

Gewürz-Spekulatius Tirami Su mit Rotwein-Pflaumen
Vanille-Kipfel-Creme
Sauerkirsch-Schoko-Traum

Vegetarische und vegane Gerichte

Vegetarisches Gericht 1 p. P. 9,30 €

gegrille Champignons

dazu Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln

Vegetarisches Gericht 2 p. P. 12,90€

Kohlrabischnitzel mit Kräutersoße
dazu Butter-Kartoffeln und bunte Karotten-Sticks

Vegetarisches Gericht 3 p. P. 9,90 €

Dreierlei Nudeln
Tagliatelle mit Pfifferlinen, Pesto-Tortellini gefüllt mit Ricotta und Nudeltaschen gefüllt mit Spinat und Karotte
dazu eine Cremesoße aus roter Paprika

Vegetarisches Gericht 4 p. P. 14,10 €

knuspriger Grillkäse auf südländischem Gemüse mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln und getrockneten Tomaten
dazu Pesto-Kartoffeln vom Blech

Veganes Menü 5 p. P. 9,90 €

mediterranes Gemüse mit Zucchini, Aubergine, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Champignons und ofengebackene Paprika

dazu Rosmarin-Kartoffeln

Veganes Menü 6 p. P. 8,90 €

Reispfanne mit Sojasprossen, Zuckerschoten, Karotten, Brokkoli und Paprika

mit süß-saurer Soße

Aus der Hand

Unsere Empfehlung: pro Person 3 Stück!

Gyros-Wrap mit Schweinegeschnetzeltem, Zwiebeln, Spitzkohl und Käse Stück 4,20 €
Wraprolle mit Hühnchen, Tomate und Mozzarella Stück 4,20 €
südländische Wraprolle (vegetarisch) mit Zucchini, Paprika, Karotte, Lauchzwiebeln und Schafskäse Stück 4,20 €

Unsere Empfehlung: pro Person 2 Stück!

Currywurst mit kleinem Brötchen inkl. Pappschale und Spieß Stück 3,60 €

Hausgemachte Burger und Co

Rind’s Burger Stück 6,50 €

mit Rinderpattie, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Zwiebelmarmelade und hausgemachtem Dressing

Schnitzel-Brötchen Stück 5,90 €

Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel im Semmel

mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Ketchup und Senf

Leberkäse im Semmel Stück 5,80 €

mit Sauerkraut, Krautsalat, Senf und süßem Senf

Pulled Pork Burger im Sesambrötchen Stück 6,20 €

Schweinefleisch mit Krautsalat, Zwiebeln, Cocktaildip und Chili Dip

Mini-Hähnchensteak „Bali“ im Sesambrötchen Stück 5,80 €

mit Eisbergsalat, gebratenen Ananasringen und Curry Dip

Unsere Empfehlung: pro Person 2 Stück!

Menü "Aus der Hand"

ab 30 Personen p.P. 11,90 €

Pulled Pork im Sesambrötchen
mit Krautsalat, Zwiebeln, Chili Dip und Cocktail Dip
Mini-Hähnchensteaks "Bali" im Sesambrötchen
mit gebratenen Ananasringen >warm<, Eisbergsalat und Curry Dip

Aufläufe & Gratins

Schweinshaxenauflauf p. P. 9,60 €

schieres Schweinshaxenfleisch mit Kartoffelbrei und Sauerkraut

Grünkohlauflauf p. P. 9,60 €

mit Kohlwürstchen, Grünkohl und Schmorkartoffeln

Tortelliniauflauf p. P. 8,20 €

mit Hackfleisch, Porree und Käsesoße

Tortelliniauflauf p. P. 8,60 €

mit Kochschinken, Champignons und Käsesoße

Ital. Nudelpfanne p. P. 8,80 €

mit verschiedenen Käsesorten und Serranoschinken

Lasagne p. P. 7,50 €

Nudelgericht mit Hackfleisch, Paprika und Tomate

Lachslasagne p. P. 10,50 €

mit Spinat, Karotte und geräuchertem Lachs

Geflügel-Lasagne p. P. 8,80 €

Hähnchengeschnetzeltes mit Tomate und Mozzarella gebacken

Gyroslasagne p. P. 8,40 €

mit Schweinegeschnetzeltem, Tomate und Zwiebeln

Kartoffel-Pfanne mit gegr. Hähnchenstreifen p. P. 8,80 €

mit Champignons und Brokkoliröschen in einer Sauce Bernaise

Vegetarische Aufläufe

Gemüse-Lasagne p. P. 6,80 €

mit Wirsing, Karotte, Blumenkohl, Brokkoli u. s. w.

Spinat-Lasagne p. P. 6,80 €

mit Tomate

Tortellini p. P. 7,80 €

mit Ricottafüllung und Tomatensoße

Pell-Kartoffelpfanne p. P. 7,80 €

mit frischen Champignonköpfen und Brokkoliröschen in einer Sauce Bernaise

Canneloni gefüllt p. P. 8,80 €

mit Brokkoli in einer Tomatensoße mit Käse gratiniert

Canneloni gefüllt p. P. 8,90 €

mit Spinat und Schafskäse in einer Cremesoße aus roter Paprika mit Käse gratiniert

gebackener Grillkäse p. P. 11,50 €

mit südländischem Gemüse mit Paprika, Zucchini, Tomate, Kartoffeln, Aubergine und Zwiebeln

ital. Gnocchi-Auflauf p. P. 7,80 €

mit Zucchini, Paprika, Champignons und verschiedenen Käsesorten gratiniert

Kalte Buffets

Kaltes 70iger Jahre Buffet p. P. 21,20 €

ab 15 Personen

kleine Party-Frikadellen mit Mixed Pickels
kleine Schweineschnitzel mit Senf
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
kleine Hähnchen-Sticks mit einem Curry Dip
dazu Reissalat mit Paprika, Mais und Ananas
Käsespieße mit Obst
Spargelröllchen vom Hinterkochschinken
½ gefüllte Eier
Mini-Hawaii Toast
Weizenbaguettes dazu ein kleiner Mettigel und Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln

Sampl's kaltes Buffet p. P. 15,90 €

ab 10 Personen

kleine Schweineschnitzel mit Ketchup und Senf
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke

Mini-Partyfrikadellen

Mini-Gemüsebällchen mit einem Kräuter-Dip
dazu Tortellinisalat mit Brokkoli und Paprika

Hähnchenschnitzel Corn Flakes mit einem Curry-Dip
dazu Bauernsalat mit Essig+Öl, Paprika, Tomate, Gurke, u.s.w.

kleine gemischte Brotwaben
dazu Frischkäsecreme mit Rucola und Honig

Das kulinarische „kalte“ Buffet durch verschiedene Länder p. P. 23,80 €

ab 30 Personen

Griechenland

kleine Souvlaki-Spieße an Sherrytomaten mit Tzatziki
„Bifteki“ Feta-Hackbällchen mit einem scharfen Tomaten-Dip
dazu eine Variation von griechischer Vorspeise, mit Weinblättern gefüllt mit Reis, ofengeb. Paprika, eingelegte Oliven, überbackene Auberginenscheiben, Peperoni, Zucchiniröllchen gef. mit Schafskäse und Fladenbrote

Italien

Parmesanschnitzel (Geflügel) mit einem mediterranen Dip
dazu Tortellinisalat mit Pfifferlingen und Champignons mit einer Kräuter-Vinaigrette
Hähnchen-Grillspieß mit Paprika und Zucchini
dazu Tomate-Mozzarella mit Pesto und Basilikum, Datteln im Speckmantel, Peppa dew mit Frischkäsefüllung und gegrillte Champignonköpfe mit einem Joghurt Dip
dazu Knobibrote und Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln

Deutschland

Hähnchen-Sticks Corn Flakes mit einem Curry Dip
Party-Frikadellen mit Senf
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke und Hörnchen-Nudelsalat mit Mortadella, Erbsen und Mais
Käsewürfel mit Weintrauben u. s. w. …
Pfannkuchenröllchen mit geräuchertem Lachs
kleine Roggenbrötchen, kleine Zwiebelbrötchen
dazu Kräuterbutter und Schinkenbutter

Fitness-Buffet p.P. 24,95 €

ab 15 Personen

gegrillte Hähnchenmedaillons mit Gemüse-Sugo mit Zucchini, Paprika und Tomate
dazu Rigatonisalat mit getr. Tomaten und Kräutern

Schweinefilet im Seranoschinkenmantel
dazu ein Pesto-Kartoffelsalat

Wrap-Röllchen gefüllt mit Spinat und Tomate >vegetarisch<

Wrap-Röllchen mit Thunfisch, Tomate und Eisbergsalat

Anti-Pasti-Teller "Italia" mit Zucchiniröllchen, Auberginenscheiben, Peppa dew gefüllt, Datteln im Speckmantel und vielem mehr!

Miniburger mit Pesto-Grillkäse, Rucola und Zwiebeln

Mini-Lachsburger mit Wasabi-Mayo

hausgemachtes Ciabattabrot mit Olivenöl und Quark
dazu Fitness-Frischkäse mit Karotte, Apfel und Kresse

kaltes Clubhaus-Buffet p.P. 24,80 €

ab 15 Personen

eingelegtes Tafelspitz mit buntem Zwiebeldressing
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke

Zweierlei Schnitzelplatte an gegrillten Champignons >1/2 Schwein, 1/2 Geflügel<
dazu Lauch-Selleriesalat mit Apfel, Mais und Ananas

Tomate mit Mozzarella-Pesto und Basilikum

"süße" Chicken Burger

Mini-Hamburger mit Hamburger und Gurke

herzhafte Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Räucherlachs

Wrap-Röllchen gefüllt mit Spinat und Tomate >vegetarisch<

Serranoschinkenspieß mit Melone

Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbel mit Feigensenf und Zwiebelmarmelade

hausgemachtes Schwarzbrot und gemischte Partybrötchen
dazu Charlottencreme und Butterröschen

Fisch-, Käseplatten & Allerlei für Ihr Mitternachts-Buffet

Fischplatte A p. P. 7,90 €

mit geräuchertem Lachs mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet mit Preiselbeersahne und pikant eingelegte Shrimps

Fischplatte B p. P. 8,90 €

mit geräuchertem Lachs mit Feigensenf, Forellenfilet mit Preiselbeersahne und Lachsroulade in Kräuter-Crêpes

Fischplatte C p. P. 11,50 €

mit geräuchertem Lachs mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet mit Preiselbeersahne, Lachsroulade in Kräuter-Crêpes und Riesen-Garnelen mit Aiolicreme

Käseplatte p. P. 5,90 €

mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u. s. w., dazu Butterröschen

Schinkenplatte p. P. 5,80 €

mit Hinterkochschinken, Wildkräuterschinken, westf. Knochenschinken, Nussschinken und Serranoschinken

Rustikale Aufschnittplatte p. P. 5,40 €

mit Mettwurst, Frischwurst, Bratenaufschnitt, Schinken, Leberwurst und Streichmettwurst

Brotaufstriche p. P. 1,30 €

Charlottencreme, mediterrane Frischkäsecreme, Schinkenbutter, Kräuterbutter, Tomatenbutter, Basilikumbutter, Tzatziki, Dattelcreme, Kürbisbutter, Frischkäsecreme mit Rucola und Honig, Frischkäsecrmee mit Kresse und Radieschen,
südländischer Brotaufstrich mit Tomaten – laktosefrei –

Desserts

Preis pro Person 3,50 €

Herrencreme mit Rum
Joghurtcreme mit Himbeeren
Schokoladenpudding mit weißen Schokoladenstückchen
Bayrisch Creme mit Roter Grütze
Creme de Caffee mit Sahnehaube
Philadelphiacreme mit Mandarinen
Vanillecreme mit Kirschsoße
Vanille Schoko Duo
Dessert im Weckglas 150 ml
Unsere Empfehlung pro Person 2 Stück

Preis pro Person 3,90 €

Spaghetti-Dessert
Sauerkirsch-Schokotraum
Pfirsich-Mango-Dessert mit Cookies
Himbeertraum mit Vollmilchschokolade
Zwetschgenschichttraum mit einer Zimt-Sahnehaube
Tiramisu
Panna Cotta mit Karamell
Mandarinen-Traum mit Schokostückchen
Schoko-Giotto-Creme
Friesenschmand mit Apfel
Mousse au Chocolat

Preisselbeer-Cheesecake-Mousse

Obstsalat Saisonpreis

Dessert „Trio“ p. P. 5,90 €

im Weckglas 120 ml, 80 ml, 40 ml

3 verschiedene Sorten zur Auswahl

Grill-Menüs zum selber Grillen!

Grill-Menü 1 p. P. 12,80 €

ab 10 Personen

Grillfleischplatten mit

Nackensteaks Holzfäller Art
Hähnchensteaks Olymp
Rostbratwurst
dazu Ketchup, Senf, hausgemachter Chili Dip und Curry Dip
„klassischer“ Nudelsalat mit Mortadella, Erbsen und Mais
hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
bunter Grillsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Zwiebeln
Weizen- und Käsebaguette
dazu Kräuterbutterröschen

Grill-Menü 2 p. P. 16,35 €

ab 10 Personen

Grillfleischplatten mit

Schweinefilet im Speckmantel
Hähnchensteaks gefüllt mit Kräuterbutter und Champignons
ital. Bratwürtschen
Gemüse-Spieße >vegetarisch<
Wrapspieße mit Tomate und Mozzarella >vegetarisch<
Curry Ketchup, Tomaten Ketchup, Knobi Dip, Senf und Chili Dip
Tortellinisalat mit Paprika und Brokkoli
Schichtsalat mit Lauch, Sellerie, Ananas, Mais, Schinken, Apfel und Ei
griechischer Bauernsalat mit Schafskäse
gemischte Partybrötchen und Ciabattabrote
dazu Frischkäsecreme und Kräuterbutterröschen