Weihnachtsfeier Menü 2019 - Sampl Partyservice
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Weihnachtsfeier Menü 2019
Unser Angebot > Monatsangebote
Menüvorschläge für Ihre Weihnachtsfeier 2019
Menü I
(ab 30 Personen)
-
ofengebackene
Gänsebrust
am
Zimtapfel
mit einer
Bratapfel-Honigsoße
dazu
Schupf-Nudeln
und
hausgemachtes Rotkraut
-
kleine
Rindsrouladen
gef. mit Speck, Zwiebeln und Gurke
in
dunkler Soße
dazu
Butter-Kartoffeln
und
Böhnchen
im
Speckmantel
-
Schweinemedaillons
in einer
Pfifferlingssoße
dazu
Butterspätzle
und eine
gemischte Gemüsepfanne
mit Rosenkohl,Blumenkohl,Broccoliröschen,Karotten
pro Person 14,95€
plus Dessert
(2,60 €)
-
Zimtpudding
mit eingelegten
Pflaumen
-
Bratapfel-Dessert
mit Mascarpone
-
Schokopudding
mit weißen
Schokostückchen
pro Person 17,55€
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Menü II
(ab 30 Personen)
-
Rinderbraten
mit
Rotwein-Pfifferlingssoße
dazu
Röstkartoffeln
und
Bohnen
im
Speckmantel
-
Schweinelachsschnitzel
dazu
Mini-Kartoffel-Gemüsepfanne
mit Champignons+Broccoliröschen
in
Kräutersoße
-
Poulardenbrüstchen
in einer
Bratapfel-Honigsoße
dazu
Butterspätzle
und hausgemachter
Apfel-Rotkohl
pro Person 12,65€
plus Salat
(2,80 €)
-
westfälische
Salatplatte
mit
extra
Kräuterdressing
mit Feldsalat, Rotkrautsalat, Mini-Tomaten gefüllte mit Frischkäsecreme, Gurken,
verschiedene Blattsalate und gegrillte Champignons
dazu
Zwiebel-Baguettescheiben
,
Roggen- Baguettescheiben
und
Frischkäsecreme
pro Person 15,45€
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Menü III
-
Entenbrust
an
geschmortem
Rotkraut
mit
Orangen
in einer
Wildpreislbeersoße
dazu
Kartoffel-Gnocchi
-
Rouladen-„Duo“
Rindsrouladen gefüllt Speck+Zwiebeln+Gurke/ Schweinsrouladen gefüllt Mett
an
Rosenkohlröschen
im
Speckmantel
dazu
Butter-Kartoffel
und
buntes Gemüse
Blumenkohl, Broccoli+Karotten
mit
Kräutersoße
pro Person 15,90€
plus Dessert
(3,05 €)
-
Spekulatius Tiramisu
-
Sauerkirsch-Schoko-Traum
pro Person 18,95€
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Menü IV
(ab 30 Personen)
-
Sauerbraten
mit einer
Honig-Kirschsoße
dazu
Butterspätzle
und
hausgemachter
Apfel-Rotkohl
-
Zander Filet
-natur-
in
feiner
Zwiebel-Senfsoße
dazu
Salzkartoffeln
-
kleine
Geflügelschnitzel
dazu
Band-Nudeln
mit Pfifferlingen
und extra
Kräutersoße
-
gemischte
Gemüsepfanne
mit Rosenkohl, Blumenkohl,
Broccoliröschen und Karotten
pro Person 13,40€
plus Dessert
(2,75 €)
-
Weihnachts
Zimt Trifle
-
Himbeer-Dessert
mit Spekulatius
-
Herrencreme
pro Person 16,15€
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Menü V
(ab 20 Personen)
-
Champagner-Schaumcremesuppe
mit
gegrillten Hähnchenstreifen
-
Rinderkraftbrühe
mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich, Blumenkohlröschen
dazu
Mini-Partybrötchen
-gemischt-
und
Frischkäsecreme
-
Käseplatte
mit St.Albrey, Bonbell, Brie u.v.m.
und
Butterröschen
-
Anti-Pasti-Platte
-
eigene Herstellung-
mit ofengebackene Paprika, Auberginenröllchen, Pflaumen im Speckmantel,
Peppa-Dew gefüllt mit Frischkäse und vieles mehr
-
Kräuterbutterbrote
und
ofengebackene Landbrote
pro Person 10,60€
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